Kategori: YEMEK TARİFLERİ
Okuma: 1.832 kez
Yayın Tarihi: 06.06.2018 Çarşamba 10:41:16
PAYLAŞ

Beyaz Peynirli Muhammara

Malzemeler

100 g Ekici Klasik Beyaz Peynir
100 g Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir
2 su bardağı kurutulmuş ekmek
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Muhammara her yörede farklı baharatlar kullanılarak yapılır. Sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemekleri için çok güzel bir başlangıçtır.

Hazırlanışı


Blender’a sırasıyla ufalanmış ekmekleri, salçaları, zeytinyağını, sarımsağı, kimyon, pul biber ve tuzu ekleyip iyice kıvam alana kadar karıştırın. Daha sonra klasik beyaz peyniri, lokum kıvamında beyaz peyniri ve cevizi de ekleyerek karıştırmaya devam edin. İyi muhammara yapmanın püf noktası, malzemelerin özleşene kadar iyice karışması ve lezzetin her lokmada eşit olarak dağılmasındadır, unutmayın. Kıvam alan muhammarayı servis tabağına alarak servis edin.
KAÇ KİŞİLİK 4 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ 5 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ 15 Dakika
GENEL YORUM

95/100

food time logo

FOOD TIME SOSYAL AĞLARDA

Bizleri sosyal ağlarda da takip edebilirsiniz. Hem güncel haberlere hemde dergi içeriğimiz ile ilgili duyurulara ulaşmak için hesaplarımızı beğenip takip edebilirsiniz

YORUMLAR