Dünya Türk Kahvesi Günü Başkent Washington’da coşkuyla kutlanacak

ABD’nin ilk otantik Türk kahvesi kafesi olan Turkish Coffee Lady, UNESCO koruması altında olan 500 yıllık tarihe sahip Türk kahvesi kültürü hakkında Amerikalıları bilgilendirmek ve Türk kahvesinin yabancı toplumların hayatına kattığı değeri farkettirebilmek için ‘5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel bir kutlama düzenliyor.
Kategori: HABERLER
Okuma: 5.249 kez
Yayın Tarihi: 04.12.2018 Salı 18:24:41
PAYLAŞ

16 Aralık tarihinde ABD’nin en prestijli avmlerinden biri olan Tysons Corner Center’da gün boyu devam edecek çeşitli kültür tanıtım etkinlikleri, Türk kahvesinin ve kültürünün bilinirliğinin arttırılması için kumda kahve gösterisi, fal sanatı ve Türk kahvesi tarihine ilişkin sunumları içeriyor.

2012 yılından beri gönüllü bir ekiple beraber dünyayı Türk kahvesi kamyonu ile gezen ve Turkish Coffee Lady olarak bilinen Gizem Şalcıgil White “Türk kahvesi dünyaca bilinen ve sevilen önemli kültürel bir değerimizdir. Ancak dünya kahve kültürleri arasında görkemli ama tarihsel önemi az bilinen bir gelenektir. Amerika’da günde 400 milyon bardak kahve tüketildiği halde Türklerin tüm dünyaya kahve kültürünü yaydığının bilinmediğini gözlemledik ve otantik kafemiz de düzenlenen kültürel ve eğitici etkinliklerle Türk kahvesi kültürünün ve mutfağının zenginliğini Amerikalılarla paylaşıyoruz.” diye konuştu. White, Türk kahvesinin dünyanın ilk kahve pişirme yöntemi olduğunu, geleneksel sunumunun ve edebiyatının anlaşılmasının tarihsel değerini arttırmak için çok önemli olduğunu sözlerine ekledi. 

Kültürel mirasımız Türk kahvesini yurtdışında daha ulaşılabilir kılmak için bu önemli misyonu hayata geçirdiklerini belirten White, ortakları Erdem Uen ve Ahmet Şerif İzgören ile beraber başlattıkları Turkish Coffee Lady otantik kafesi üzerinden şu ana kadar 20 bine yakın kişiye Türk kahvesi servis ettiklerini belirtti. 16. yüzyılda kahvehane kültürünün gelişmeye başladığı şehir olan İstanbul’un havasını ziyaretçilere yaşatmayı amaçlayan kurucular, güçlü bir ekip ve Kurukahveci Mehmet Efendi, Arzum Okka, Karaca gibi önde gelen Türk markalarının desteği ile Türk kahvesini Amerika’nın dört bir köşesine yaymak için büyük çaba sarfediyorlar.




 

food time logo

FOOD TIME SOSYAL AĞLARDA

Bizleri sosyal ağlarda da takip edebilirsiniz. Hem güncel haberlere hemde dergi içeriğimiz ile ilgili duyurulara ulaşmak için hesaplarımızı beğenip takip edebilirsiniz

YORUMLAR